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MIKO JAPAN
国産キウイプロジェクト
もっとEVERYDAY KIWI!
「毎日おいしいキウイを食べてほしい」
この願いを叶えるために、
MIKOの国産キウイプロジェクトは
立ち上がりました。
日本の土地に合った品種選定や
栽培技術の開発、農家の高齢化など、
乗り越えなければいけない壁は
山ほどあります。
でも、MIKO JAPANは、
できることから始めます。
時間をかけて、
キウイを作れる「人」と「環境」を育てます。
おいしいキウイがある日常が、
当たり前に続くように。
日本の景色に、もっとキウイを増やしたい！
ABOUT国産キウイプロジェクトとは
01品種を見極める。
ニュージーランドを始め、イタリア、中国など、世界各国で改良された品種を選定。国内での試験栽培と品種評価を行い、日本の環境に適した品種を選抜しています。
「農家がいかに育てやすく、収穫量を上げられるか？」
「流通面での耐久性に優れているか？」
「安定した美味しさが保たれているか？」
繰り返し行われるテストで選ばれた優良品種だけを、農家にレンタルしています。
02テクノロジーを使いこなす。
キウイの第一人者である末澤克彦氏（Orchard & Technology株式会社代表取締役）が、長年の経験で培ったデータを基に開発したキウイ栽培技術システムを導入。栽培工程を数値化することで、熟練の感覚に頼っていた農業から、標準化とマニュアル化の農業へ。キウイ栽培の概念を根底から変えていきます。キウイ栽培専用アプリを使いこなす次世代の生産者が、熟練の味を育てます。
03販売網を広げる。
チリ産MIKOキウイ取扱い量販店での代理販売を実施。生産者が丹精込めて育てたキウイを、一番美味しい時期に販売します。
「作ったけれど売り先がない…」「販売に割く時間がない…」なんて心配は不要です。生産者が丹精込めて育てたキウイは、MIKOが責任をもって販売します。
SPECIAL MESSAGE国産キウイが描く未来
キウイの育種に携わって、約35年。
生産者の高齢化や就農者の減少を考えると、明るい未来が保証されているとは言いにくい状況です。
しかし、危機はチャンス。
次世代への継承のタイミングと前向きに捉えましょう。
「熟練の匠の技」だった生産技術を「効率化重視のマニュアル」に落とし込むことが、私たちの使命です。
この先もずっと、日本でおいしいキウイが食べられるように、新しいキウイ農業の提案と実践を続けていきます。
